Bilan
Fondamental :
On peut donc conclure que le choix de l'un ou l'autre langage dépend du cas d'utilisation :
JSON est plus adapté pour le partage de données formatées, mais est limité dans les types de données possibles.
XML est plus adapté pour la création de documents, et permet de stocker n'importe quel type de données, ce qui le rend plus flexible, mais potentiellement moins lisible.